منتديات شروق الحياة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة منتديات شروق الحياة



 
الرئيسيةالبوابة*مكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك فيليه بالبطاطس !!!!!!!!!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجنه
الادارة
الادارة
avatar

عدد الرسائل : 245
العمر : 28
العمل/الترفيه : معهد حاسب الى
البلد :
تاريخ التسجيل : 19/07/2008

مُساهمةموضوع: سمك فيليه بالبطاطس !!!!!!!!!!!!   الخميس أغسطس 14, 2008 10:26 am

بسم الله الرحمن الرحيم

نبدأ بالمقادير:


1ك سمك فيليه وقار

3حبات بطاطس( حجم متوسط)

2 حبة بصل

باقة من الكرفس

فلفل رومي أوحار (الكمية والنوع حسب الرغبة)

2حبة طماطم

عصير ليمون(حسب الرغبة)

رأس ثوم مفروم

البهاراتملح-كمون-شطة-كزبرة ناشفة-ورق لورا)

زيت

الطريقة

نتبل السمك بالثوم والبهارات (بعد طحنهم جيدا)

نقطع البصل حلقات والفلفل والطماطم والبطاطس

ثم يقطع الكرفس إلي قطع صغيرة

نحضر صينية ونمزج المقادير السابقة معا(البصل-الطماطم-الفلفل-البطاطس -والكرفس)

ونضيف إليهم عصير الليمون وبعض مفروم الثوم.

ثم نضع طبقة من البصل-الطماطم-الفلفل-البطاطس -والكرفس

ثم السمك وهكذا حتي ينتهي المقدار

ونرش الزيت فوقهم

ونغطيه بالقصدير .

ويوضع علي نار هادئة حتي يتم النضج.

ثم يوضع في الشواية حتي يحمر الوجه.

وبالهناء والشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algaanaah.com
 
سمك فيليه بالبطاطس !!!!!!!!!!!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شروق الحياة :: المنتدى العام :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: